如何辦理清真認證？
1.申請認證的清真食品生產經營企業應當取得當地營業執照、食品生產許可證和清真食品生產經營的相關證明。
2.申請清真食品認證的外國企業應提交所在國權威機構清真的認證文件，以供審查、談判和認可。
3.企業名稱和商標不得含有穆斯林禁忌的內容。
4、企業負責人或主要管理人員應是穆斯林。
5.采購、儲存和主要生產人員應為穆斯林。
6.填寫HALA認證申請表。
清真認證的範圍
清真認證是針對企業的產品，不是針對企業的。
那麽，可以通過清真認證的產品大致可以分為兩類:
1.非肉類產品:
意味著與肉類無關的食品原料、食品配料、各種添加劑、化妝品、藥品甚至包裝等可食用、可使用的產品都可以通過清真認證，如:
澱粉、鹽、咖啡、茶、面制食品、飲料、糖果、菌類、蔬菜、植物或微生物制成的提取物、香料、調味品、著色劑、防腐劑、食用色素、非肉類制成的藥品、塑料、泡沫包裝、化工原料等。
2.肉制品:
清真屠宰場屠宰的牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽，清真肉類加工品，如方便面、肉丸、牛羊腸等，清真肉類加工品，如明膠、奶酪、乳化劑、乳糖、酶、藥品等。
不能通過HAAL認證的產品包括腐肉、宰殺前死亡的動物、未按伊斯蘭法律宰殺的清真動物、血液、豬肉、狗肉、兩棲動物(青蛙和鱷魚)、食肉動物和鳥類(老虎、獅子和禿鷲)、害蟲(老鼠和蠍子)、
伊斯蘭教禁止的動物(蜜蜂、啄木鳥)，各種有毒有害的水生動植物，
含有過量酒精的飲料，各種醉人有害的飲料，各種非清真肉類制成的添加劑。
法律依據
中華人民共和國公司法
第七條依法設立的公司，由公司登記機關核發營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。
公司營業執照應當載明公司名稱、住所、註冊資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。
公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。