開水上的東東浮層是什麽？如果妳自己用自來水燒水。
比例圖
加熱時從水中沈澱出來的化合物和雜質的混合物。
水垢的形成:
含有鈣(Ca)和鎂(Mg)鹽等礦物質的水稱為“硬水”。河流、湖泊、水井和泉水都是硬水。自來水是從河流、湖泊或井水中經過沈澱、去除泥沙、消毒滅菌後得到的。也是硬水。新鮮的雨雪，水中不含礦物質，是“軟水”。水燒開後，壹部分水分蒸發，沈澱出不易溶解的硫酸鈣(CaSO4，石膏是含結晶水的硫酸鈣)。原來溶解的碳酸氫鈣(Ca(HCO3)2)和碳酸氫鎂(Mg(HCO3)2)在沸水中分解，釋放出二氧化碳(CO2)，變成不溶的碳酸鈣(CaCO3)和氫氧化鎂(Mg(OH)2)並沈澱，有時還會生成MgCO3。這就形成了壹個尺度。用硬水洗衣服時，水中的鈣鎂離子與肥皂結合，形成脂肪酸鈣和脂肪酸鎂的絮狀沈澱，這就是“豆腐渣”的由來。在硬水中洗衣服浪費肥皂。水壺裏長水垢，不容易傳熱，浪費燃料。對於壹個家庭來說，這些浪費並不嚴重。對於工廠來說，問題就大了。工廠裏壹些用於取暖和供汽的大型鍋爐，每小時發出幾噸蒸汽，相當於燒了幾噸水。據檢測，壹噸河水中約有1.6公斤礦物質；壹噸井水中的礦物質高達30公斤。壹天輸送幾十噸蒸汽，硬水沈積在鍋爐內壁的水垢量，是多麽驚人啊！水垢在大型鍋爐裏形成了，就像在鍋爐壁上的鋼板和水之間建了壹堵保溫石墻。鍋爐鋼板碰不到水，爐內的火壹直把鋼板燒紅。此時，如果水垢出現裂紋，水會立即漏到高溫鋼板上並迅速蒸發，導致鍋爐內壓力飆升，發生爆炸。鍋爐爆炸的威力不亞於壹枚重磅炸彈！可見規模的危害絕對不能掉以輕心！因此，在工廠裏，往往在水中加入適量的碳酸鈉(俗稱純堿)，使水中的鈣、鎂鹽沈澱去除，水變成軟水。將硬水通過離子交換樹脂也可以去除礦物質，得到軟水。家裏的水壺和暖水瓶都長了水垢。怎麽去除？小心地將水壺燒開，直到剛剛幹透，然後立即用冷水浸泡。熱的時候熱，垢的時候冷，由於鋁和垢的熱脹冷縮程度不同，垢會從鍋壁上斷裂脫落。水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，能與酸發生化學變化。按照這個道理，往水壺裏倒點醋(主要成分是CH3COOH，有機酸-醋酸)，在火上加熱，只見水垢上釋放出密密麻麻的小氣泡，水垢就被壓碎了。使用稀鹽酸(HCl，壹種強酸)也可以去除水垢。稀鹽酸比醋更容易“消化”碳酸鈣。但是操作的時候要非常小心，不要讓鹽酸手柄腐蝕。要知道，鹽酸和鋁(Al)很容易發生反應。如果是搪瓷釜，搪瓷還沒有脫落，用稀鹽酸除垢當然好。像這樣去除暖水瓶裏的水垢是沒有問題的。