每天早餐吃荷包蛋怎麽樣？

每天早餐吃荷包蛋不好。

其實從營養的角度來說，荷包蛋經過高油溫的油炸後會損失很多營養，所以不建議經常吃荷包蛋。外面做的荷包蛋的油大部分是重復使用的，會產生壹些過氧化物、丙烯醛等致癌物質，營養不高。即使在家做飯，從營養角度來說，也不建議煎雞蛋。

營養專家表示，工業化的荷包蛋經過反復運輸和冷凍後，容易滋生細菌。如果消費者長期食用，容易出現惡心、腹痛等癥狀。其實這樣的荷包蛋本身並沒有什麽營養價值。如果長期食用，甚至會影響腎臟和肝臟，所以盡量少吃。