豆芽面條的家常做法
豆芽面條的做法，我北方人，從小愛吃面條，媽媽最喜歡做的就是肉絲豆芽面條，以前是手搟面現在都是買面條了，省事。倆人份量， 下面講下做法如下:
主料: 豬肉絲150克、黃豆芽150克、面條300克
輔料: 蔥姜蒜各20克、鹽1小勺、生抽5克、雞精5克、南德1勺、香油少許。香菜少許，小青菜3顆
步驟:壹、備料
1. 豬肉切絲，豆芽泡水撈出瀝幹備用，蔥姜蒜切碎備用，香菜切段備用，青菜洗好備用。
2. 取鍋燒熱加油，下入肉絲，炒至六成熟放入蔥姜蒜，加入5克生抽上色調味，炒香後下人豆芽，豆芽炒軟後，下入適量的水。
3. 加入適量的鹽和南德
4. 水開後下入面條，煮至八成熟後，放人青菜，加雞精和香油，放入香菜。即可出鍋裝碗。