豆芽燜餅怎麽做好吃，豆芽燜餅的家常做法
豆芽燜餅的家常做法
食材
主料
綠豆芽
300g
單餅
3個
豬肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
大蒜
5瓣
料酒
適量
醬油
適量
鹽
適量
味精
適量
香油
適量
步驟
1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
2.綠豆芽過熱水焯壹下。
3.把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎。
4.豬肉切成絲，放入澱粉抓勻。
5.鍋裏放油，放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉絲煸炒。
7.放入料酒、醬油翻炒均勻。
8.放入綠豆芽翻炒。
9.添加適量水。
10.用大火燒開。
11.把餅放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋。
13.中火燜3-5分鐘。
14.加鹽，翻炒壹下。
15.放入味精、香油調味即可。
16.盛入盤中，即可享用。