蝦尾不能和什麽壹起吃？蝦尾不能和哪些食物壹起吃？

1，含有維生素c的成分。

蝦中含有高濃度的五價砷化合物，對身體無害，但如果另外服用大量維生素C，五價砷會轉化為三價砷，即三氧化二砷，別名毒物，會引起亞急性砷中毒。

含維生素C的新鮮水果:如青檸檬、橙子；含維生素C的蔬菜水果:西紅柿、胡蘿蔔、辣椒等。

2.含有較多單寧酸的配料。

蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質。如果與鞣酸含量高的食物壹起食用，不僅會降低蝦中的營養成分，還會使其中的鈣與鞣酸融合，轉化為不易消化吸收的物質，從而出現嘔吐、頭暈、惡心嘔吐、腹痛等疾病。

鞣酸成分較多的新鮮水果:柿子餅、紅葡萄幹、石榴、山楂等。單寧酸成分較多的飲料:各種茶；單寧較多的蔬菜和水果:羽衣甘藍。

3.其他不能和蝦壹起吃的食材。

冬瓜:蝦營養價值很高，能提高人體免疫能力和男性性功能，壯陽補腎，抗衰老。但是蝦不能和冬瓜壹起吃，因為壹起吃會引起痢疾(亞急性腸道傳染病之壹)，黑豆和甘草可以用來解毒。

降血壓果汁:果汁(尤其是果汁、梨汁等。)含有較多的維生素C，所以維生素C過多容易中毒。

血黃豆:黃豆含有蛋白質，能促進消化，但也會和蝦壹起引起消化不良等疾病。

補棗:棗含有維生素。大棗和蝦壹起吃，會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷轉化為三氧化二砷(毒物)，從而引起中毒。