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爆炒帶皮牛肉的做法

準備材料:帶皮牛肉、洋蔥、柿子椒、鹽、糖、生粉、黑椒粉、姜、蒜、油

步驟:

1、牛肉洗幹凈切片,放調味料攪拌均勻腌制20分鐘。

2、洋蔥柿子椒切塊。

3、鍋裏放油,緊接著放姜跟蒜。

4、爆香洋蔥跟柿子椒。

5、加入牛肉大火翻炒,中途可以加點水防止粘鍋。

6、炒熟後出鍋就可以了。