豬肉丸子湯怎麽做，湯鮮味美，我家壹周吃三次都不膩呢？
豬肉丸子湯怎麽做，湯鮮味美，我家壹周吃三次都不膩呢？
豬肉丸子，大家春節裏必不可少的年菜之壹，炸好的肉丸子，冷凍保存，轉變著各種各樣食用方法，蒸、燉、燒、炸、燴菜，煮面條這些，特別是壹碗燴菜之中，添加肉丸子才算極致。
並且味兒濃醇，鮮而不膩，合適工薪族，也適用這壹冰冷的時節，我們家壹周三次吃不膩。家常肉丸子燴菜：肉丸子3個、金針菇適當、油麥菜適當、雞蛋2個、食鹽、植物油、白胡椒粉少量。
第1步生活中燴菜的配搭，豬肉丸子以外，菌類、綠葉蔬菜都能夠，例如金針菇、蔬菜、油麥菜、油麥菜等，可以加雞蛋，湯底也更美味；
第2步將金針菇去根清洗預留；金針菇，含有多種營養元素、碳水化合物等營養元素，也被大夥兒稱之為“益智類菇”，炒食、燴菜，美味且頗具營養成分，便於儲存，家裏可備壹些；
第3步豬肉丸子，3本人或者壹個人都能夠，如果喜歡，能夠多放好多個，假如豬肉丸子很少，能夠像這樣，將豬肉丸子對半割開，比較容易加溫，降低時長；
第4步雞蛋2個，打撒預留；雞蛋含有高品質的蛋白，假如做為晚飯，可用蛋白質多壹些，壹個人的晚餐，用壹個就可以，兩到三人，2個雞蛋或者3個都可以的；
第5步油麥菜，油麥菜和油麥菜，便於清理，新鮮期很長，用以燴菜非常不錯的，綠油油的，較有食量；
第6步鍋中添加植物油，將豬肉丸子的橫切面煎壹煎，略微的煎壹下，蒸制情況下，創口不容易散，變香；
第7步再將雞蛋煎壹下，炒鍋煎雞蛋，鍋要熱，剩余油可多壹些，雞蛋煎壹煎，料汁便會乳白濃厚；
第8步最終，添加冷水，煮沸以後，添加金針菇煮二、三分鐘，金針菇要煮至爛熟才能夠服用哦；
第9步最終，添加油麥菜煮至掉色，添加食鹽、白胡椒粉少量，也可以來壹點蔥段、枸杞，壹份簡單燴菜就可以上菜了。
豬肉丸子燴菜，大家生活中做這道菜，營養搭配鮮而不膩，壹周三次吃不夠。更適合工薪族的快手菜，有湯有菜做法簡易，解決食物到起鍋，10min能夠上菜了。