怎麽做雞蛋最好吃？

1。煎荷包蛋

材料:1雞蛋，少許醬油。

做法:雞蛋打入碗中，炒鍋燒熱，加入半碗油，雞蛋微熱，中火煎，個人喜好而定。

妳可以把它煎成半熟，全熟，或者兩面金黃。把油放在壹邊，在盤子上撒些醬油。

煎雞蛋時，妳可以撒些胡椒粉和鹽。

2。煮雞蛋。

材料:1個雞蛋，半鍋水。半茶匙鹽。

做法:將鹽放入水中，燒開。水開後，把雞蛋放入水中，用勺子煮。如果蛋殼裂開了，就加點醋，讓蛋白凝固，防止流出。煮好後立即放入冰水中，這樣蛋殼會更容易剝。

烹飪時間:

三分鐘後，蛋清變嫩，蛋黃半熟。

六分鐘，蛋清凝固，蛋黃半熟。

十分鐘，雞蛋全熟了。

3。煮雞蛋和包雞蛋

材料:雞蛋1個，水2升水，鹽1湯匙，醋半杯。

做法:水加鹽燒開，加醋，雞蛋打入碗中，用小火將雞蛋倒入水中，自然成型時撈起放入冰水中，修整雞蛋外圍，再放入水中三分鐘撈起。

4。煎荷包蛋

材料:1個雞蛋，2湯匙油，1/4碗水。

做法:用小火加熱炒鍋，加入兩勺油，打雞蛋，當雞蛋開始凝固時，將水倒入炒鍋，然後慢慢煮到妳想要的熟度。

5.蔬菜和雞蛋

材料:1包鹹菜，雞蛋3個，蒜少許。

做法:將雞蛋打入碗中，將蔬菜浸泡在水中，用手抓壹下，撈出瀝幹水分，擠幹。燒熱壹口炒鍋，加入半碗油，把菜稍微炒壹下，放入蒜末，炒到菜幹香，把雞蛋放在鍋裏慢慢煎，小火慢慢煎，直到兩面金黃。