甘油三酯高能吃哪些食物不能吃哪些食物

甘油三酯高可以吃山楂、獼猴桃、大蒜、蘋果

不能吃含澱粉比較高的蔬菜水果、黃豆豬肉以及澱粉類食物

壹、山楂。山楂是生活中常見的食材，具有壹定的藥用價值，能夠降低血脂以及血壓。每天可以直接吃兩個生山楂，也可以把山楂清洗幹凈去除核泡水飲用。但是對於胃酸患者來說盡量要控制吃山楂的量。

二、獼猴桃。獼猴桃營養價值高，裏面含有大量的礦物質、蛋白質以及脂肪。在獼猴桃子裏面可以提取出壹些活性物質比如黃酮類、硒元素以及多酚類等。含有75%的亞油酸以及亞麻酸等能夠軟化血管，降低血脂同時延緩衰老。

三、大蒜。大蒜不僅具有殺菌消炎的功效，同時也可以抑制動脈粥樣硬化的產生，具有抗炎及降血脂效果。吃大蒜的時候應該搗爛成泥狀，放置15分鐘之後才能夠發揮真正的藥用價值，如果和茄子壹起翻炒的話，降血脂效果會更好。

四、蘋果。相信大家對蘋果壹點也不陌生，裏面含有大量的果膠，屬於水溶性膳食纖維，可以降低血液中膽固醇的濃度，同時也防止脂肪在身體中的沈積。果膠能夠和果糖、維生素c或者鎂離子相結合，在身體中形成新的化合物來降低膽固醇和血脂。

五、含澱粉比較高的蔬菜水果

對於甘油三酯比較高的人群來說要嚴格限制含澱粉高的食物攝入，比如豌豆或者玉米等，因為身體會把澱粉直接轉化成甘油三酯。雖然水果能夠為身體提供礦物質以及維生素，但是甘油三酯高的人群壹定要控制水果的量，防止攝入太多的糖分。

六、黃豆豬肉以及澱粉類食物

黃豆裏面含有大量的膳食纖維，千萬不能和豬肉壹起烹飪，不然會升高甘油三酯。不妨選擇黑豆，黑豆中含有大量的蛋白質以及纖維素，幾乎不含有飽和脂肪酸及糖分。

擴展資料：

高血脂的大誤區

誤區壹：患高血脂的人都有癥狀

通常，高血脂患者不會有明顯癥狀和異常體征，診斷高血脂主要通過血液生化檢驗，僅少數有家族性高膽固醇血癥的患者可見皮膚黃色素瘤。

誤區二：甘油三酯高危害最大

臨床上，常用的血脂檢查指標有4項，包括總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）和甘油三酯。這4種指標中，LDL-C最重要，因為它可以滲入動脈血管壁中，開啟動脈粥樣硬化過程，進而引發多種血管疾病，所以LDL-C才會被叫做“壞膽固醇”。

誤區三：血脂高壹點沒關系

膽固醇升高，尤其壞膽固醇升高與缺血性卒中、外周動脈粥樣硬化、冠心病關系最密切。全球眾多研究結果表明，只要膽固醇降低1%，冠心病事件的發生危險就能降低2%。

誤區四：高血脂只有胖人才會得

高血脂不是胖人的專利，很多體形苗條的人也會得。血脂是否會偏高，主要取決於膳食中攝入的脂質。攝入大量飽和脂肪酸及膽固醇的人群，即便不胖，血膽固醇水平也比攝入量較低者高出10%～25%。

誤區五：膽固醇可以放開吃

兩年前，美國的營養新指南取消了每日攝入膽固醇不得超過300毫克的上限。壹時間，諸如“膽固醇升高無害有益；放開吃肉活得長；吃主食的壽命短”等說法開始傳播。

美國指南取消300毫克上限不無道理，因為壹個蛋黃的膽固醇含量大約就是300毫克，但這並不代表可以放開吃了。

人民網—甘油三酯高吃什麽好？推薦4款食物幫妳來降脂

人民網—高血脂的九大誤區膽固醇多吃也沒事降脂藥用壹段就停