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西紅柿雞蛋面怎麽做,怎麽吃好

原材料:

熟番茄2-3個,雞蛋2-3個,辣椒、大蒜、大蔥;

成分:

鹽、糖、食用油、料酒少許。

練習:

1,西紅柿去蒂,切成厚片。成熟的西紅柿容易流汁。可以把皮放下來,橫截面朝上,這樣刀下更容易切。

2.雞蛋打散,切蔥蒜片備用。

3、鍋中留少許油,放入蔥花,出香味後放入西紅柿,湯變紅後放入煎蛋、鹽、糖。

4、加少許水,和雞精,汁濃後關火。

5、面條煮熟,冷水,拌西紅柿和雞蛋壹起吃。