西紅柿和土豆可以壹起吃嗎
壹般情況下，是不建議西紅柿和土豆在壹起食用的。西紅柿中含有大量的維生素c、纖維素、胡蘿蔔素等，土豆中含有大量的澱粉、纖維素、維生素等，經常食用可以降低血脂、調節血壓、增加飽腹感、補充維生素等。
兩者如果在壹起食用容易出現消化不良的現象，會造成胃腸道的負擔。因為土豆中含有大量的澱粉，在胃酸的作用下會產生鹽酸，而西紅柿在鹽酸作用下又會產生不溶於水的沈澱性物質，容易造成胃部不適。所以，不建議西紅柿和土豆在壹起食用。
營養價值
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
食用功效
1、減緩色斑延緩衰老：補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沈著。
2、抗癌：番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3、降脂降壓：降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。
4、防止血栓的發生：患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5、健胃消食：有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。