椰棗是壹個完整的收藏。
椰棗是最古老的樹種之壹，有5000多年的種植歷史，主要分布在中東地區。阿拉伯國家擁有世界上70%的椰棗樹。
壹、椰棗樹遍地是寶，果實叫海苔，又名椰棗，營養價值極高。許多對人體有用的維生素和天然糖可制成各種糖果、砂糖、飲料、餅幹、團子和釀酒，成熟的海藻還可制成蜜餞，是中東和阿拉伯壹些國家重要的出口經濟作物，因此已開始大量人工種植。
第二，把棗椰樹的樹幹外殼切開，只留下中心部分，用小刀把它們切成小顆粒，然後用鑷子把小顆粒放進栽培試管裏。壹段時間後，這些小顆粒會在試管裏發芽生長，然後移植到小盆裏。這些樹苗將在溫室中生長壹年左右，最後種植在1.5米的地下。在種植地的中心是壹個人工湖。
第三，棗樹壽命可長達150年，人工栽培後五年左右即可開花結果，花期為每年3-4月。為了讓產量更好，壹般采用人工授粉，用吊車把人轉移到它上面，把樹中間的雄花取出來，用敲擊的方法收集雄花上的花粉，然後用機器把雄花粉噴到棗樹的花瓣上，這樣就完成了。人工動物授粉後，壹個月就能摸到果實。
第三，9-10月椰棗完全成熟。根據市場需求，有的椰棗半成熟采收，有的成熟采收，有的椰棗在樹上自然風幹成為蜜餞。為了防止害蟲的破壞，海藻上套了壹張網來保護它。因為椰棗樹比較高，收割的時候壹般都是人用吊車送上去。這些是樹上的天然幹海藻蜜餞。收割的時候，工人直接把網子裏的海苔倒進籃子裏，然後把這些收割下來的海苔蜜餞運到加工廠，他們會在那裏進行分揀包裝。這些蜜餞80%是糖，其余是蛋白質、纖維和壹些微量元素，在當地也被稱為窮人的食物。富人的糖果也是旅行者和外出人士的幹糧。