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伊利純牛奶怎麽加熱?

如果包裝好的牛奶經過滅菌,可以用熱水加溫,也可以倒出來用微波爐加熱(微波爐加熱時間要控制好)。如果是鮮奶,可以用明火加熱,主要註意加熱溫度不要太高,最好控制在90度以上5分鐘左右,註意攪拌。否則,底部會碰到鍋。

省奶時要註意以下幾點:

(1)鮮奶應立即放在陰涼處,最好放在冰箱裏。

(2)不要將牛奶暴露在陽光下或光線下。陽光和光線會破壞牛奶中的幾種維生素,同時使其失去香味。

(3)蓋上瓶蓋,防止其他氣味進入牛奶。

(4)將牛奶倒入杯子、茶壺等容器中。如果沒有吃完,蓋上蓋子放回冰箱。千萬不要倒回原來的瓶子裏。

(5)過冷對牛奶也有不利影響。牛奶凍成冰,質量會受損。所以牛奶不要冷凍,放冰箱裏就好了。