十大最好喝的咖啡豆
十大最好喝的咖啡豆
1、瑰夏咖啡
瑰夏咖啡是於1931年發現於埃塞俄比亞的瑰夏森林中,是壹款曾先後囊括2005-07年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎並在2007年以每磅130美院的價格創下競賽豆有史以來最高的身價記錄,熟豆是帶有壹定的花香和熱帶水果和濃烈的甜度的世界十大咖啡之壹。
2、藍山咖啡
藍山咖啡值得是產自於牙買加藍山的咖啡豆,是世界上最昂貴的咖啡之壹,因這處擁有肥沃的火山土壤,且常年多霧多雨而造就了享譽世界,世界價格第二高的牙買加藍山咖啡,經過烘焙這款咖啡具有十分濃郁的均衡香味和持久的水果味,喝起來非常潤順。
3、哥倫比亞咖啡
哥倫比亞咖啡是世界上少數被冠以國名在世界範圍中出售的單品咖啡之壹,是壹款酸中帶甘、苦味中平良制特性的優質咖啡豆,常被應用於高級的混合咖啡中,在制成咖啡後散發著低調而優雅的甘甜淡香。
4、巴西咖啡
巴西作為第壹大咖啡生產國,生產的咖啡豆口感中略帶酸味,配合著咖啡的甘苦味,細細品嘗可以品嘗到淡淡的青草芳香,在品嘗咖啡液時甘滑順口,在青草芳香中可品嘗到淡淡的庫位,余味讓人感覺舒活暢快。
5、危地馬拉咖啡
危地馬拉咖啡這種咖啡豆屬於酸味較強的品種之壹,世界十大最好喝的咖啡之壹,也是屬於波旁種的咖啡豆,經過烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡後口感豐富且順滑,略具碳燒味,最適合調配成混合咖啡。
6、曼特寧咖啡
曼特寧咖啡是原產於印度尼西亞蘇門答臘的咖啡品種,是調配混合咖啡不可或缺的品種之壹,除了混合外很多咖啡愛好者也會將其進行單品飲用,經過烘焙後的咖啡豆具有氣味香醇、酸度適中、口感豐富紮實的特點。
7、麝香貓咖啡
貓屎咖啡是由麝香貓吃完咖啡果後將咖啡豆原封不動排出後,經過加工制成的咖啡豆,原產於印度尼西亞的世界上最貴的咖啡之壹,因經過胃部的發酵,因此這種咖啡帶有少許甜味,氣味香醇,酸度適中,沖泡後口感豐富紮實,是調配混合咖啡不可或缺的品種之壹。
8、科納咖啡
科納咖啡是壹種僅產於夏威夷科納地區火山斜坡上的世界上最好的咖啡之壹,在科納咖啡豆經過烘焙後造就了光亮清透的外表,且口味具有輕微的酸味和濃郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。
9、雲南咖啡
雲南在大規模種植咖啡是於二十世紀五十年代中期開始,目前全省種植面積占了全國咖啡種植面積的70%,產量占全國83%,在中國國內占據主導地位,以阿拉比卡咖啡為主,咖啡豆小巧圓滿,熟豆是花香味混合了柑橘風味,且還可品嘗到濃郁的麥芽風味。
10、耶加雪菲咖啡
耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生長在1700至2100米之間的埃塞俄比亞地區,外形嬌小且溫婉秀氣,淺度烘焙這款咖啡豆帶有獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,配合著柔和的果酸和柑橘味,使整體口感清新明亮。