蒸榆錢兒的做法步驟圖，蒸榆錢兒怎麽做好吃
用料 ?
榆錢兒 200g（含水分）
面粉 100g(根據榆錢濕度增減)
蔥姜蒜 適量
幹紅辣椒 適量
鹽 4g
麻油 少許
蒸榆錢兒的做法 ?
榆錢兒摘洗幹凈，晾半幹。（太幹沾不上面粉）
準備好佐料
加入適量的面粉（根據榆錢的濕度增減）拌勻，使每壹片榆錢兒都沾滿面粉
靜置30分鐘
開水上鍋，中火蒸8-10分鐘
出鍋
蒸榆錢兒的空檔，把蔥姜蒜切碎，幹紅辣椒切末
熱油鍋，加蔥姜蒜末、幹紅辣椒爆香?鹽翻炒均勻，轉小?
倒入蒸熟的榆錢兒翻炒均勻?蒜苗或蒜蓉拌勻，淋上少許麻油
完成。享受美味吧?
小貼士
脆甜軟綿，清香爽口的蒸榆錢兒，胃潰瘍，十二指腸潰瘍患者甚食