油炸剝皮魚的做法，油炸剝皮魚怎麽做好吃，油炸
1.剝皮魚買的時候請商家剝去外皮，清理幹凈內臟，洗凈就好。
2.切成小塊，放點鹽腌制片刻
3.熱鍋、熱植物油，將瀝幹水分的剝皮魚塊放入炸透
4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中復炸幾分鐘即可裝盤，吃的時候淋上檸檬汁就好了
註
1、炸之前壹定要瀝幹水分，否則油花會四濺；
2、炸透後復炸壹遍可以讓口感更緊實。
2.切成小塊，放點鹽腌制片刻
3.熱鍋、熱植物油，將瀝幹水分的剝皮魚塊放入炸透
4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中復炸幾分鐘即可裝盤，吃的時候淋上檸檬汁就好了
註
1、炸之前壹定要瀝幹水分，否則油花會四濺；
2、炸透後復炸壹遍可以讓口感更緊實。