腐爛的竹子發黴了。洗完能吃嗎？
吃不下。
很多人遇到發黴長毛的食物，害怕浪費，會用清水洗幹凈，然後高溫煮壹下再繼續吃。但這種做法其實是不科學的，因為黴菌產生的毒素不溶於水，而且還很耐高溫。日常洗滌、堿洗、高溫油炸蒸煮等方法都不能完全去除黴菌毒素，食用仍有健康風險，不能繼續食用。
很多人遇到發黴長毛的食物，害怕浪費，會用清水洗幹凈，然後高溫煮壹下再繼續吃。但這種做法其實是不科學的，因為黴菌產生的毒素不溶於水，而且還很耐高溫。日常洗滌、堿洗、高溫油炸蒸煮等方法都不能完全去除黴菌毒素，食用仍有健康風險，不能繼續食用。