冰淇淋米雪冰城
蜜雪冰城因使用童工被罰款，導致食品安全問題屢禁不止。據報道，涉事店鋪負責人表示“當時真的錯了”。童工是15歲輟學女孩，蜜雪冰城因使用童工被罰款，屢出食品安全問題。
蜜雪冰城因使用童工被罰款，曾多次引發食品安全問題。4月7日，1，“蜜雪冰城門店非法使用童工”話題登上熱搜榜榜首，引發公眾討論。
據了解，4月2日，天臺縣蜜雪冰城飲品店因違法使用童工被浙江省天臺縣綜合行政執法局罰款1.25萬元。天眼查APP信息顯示，該店違反了《浙江省禁止使用童工實施辦法》第二條第壹款和《浙江省實施辦法》第十四條第壹款。
針對此事，藍鯨財經記者聯系米雪冰城進行采訪，但截至發稿，未收到回復。
中國食品行業分析師朱告訴藍鯨財經記者，其實有很多餐廳都是用暑期工，也就是童工的情況。這個國內勞動部門也壹直在打擊，整體效果明顯，但還是有壹些漏洞，這也讓很多企業在整體操作上有了操作空間。畢竟對他們來說，童工更劃算。
童工事件的頻發也給市場和監管敲響了警鐘。未來壹方面企業要自覺，另壹方面監管部門需要嚴懲這種操作。
公開資料顯示，米雪冰城成立於1997，總部位於鄭州。它是壹家以新鮮冰淇淋-茶為主要原料的連鎖機構。公司以加盟為主，註重極致性價比。據了解，米雪冰城的產品價格基本在10元以下，客單價低於市面上大部分茶店。
2021 10 2月2日，藍鯨財經記者從河南證監局官網獲悉，米雪冰城股份有限公司擬在a股市場IPO上市，正在接受廣發證券的上市輔導，已於9月29日備案。
米雪冰城作為全國首家門店過萬家、下沈效果顯著的茶葉連鎖品牌，能夠在競爭激烈的新茶葉市場脫穎而出，得益於其諸多優勢:規模、營收、供應鏈是壹方面；此外，公司對自身定位明確，專註零售形式和銷售產品，也能保證相應的消費體驗。
但同時值得註意的是，如果沒有很好地利用上述優勢，蜜雪冰城基於“加盟制”的成長模式，將會對品牌形象產生撕咬:規模的擴大意味著對加盟商和供應鏈的管控能力提出更高的要求；在主要零售形式和銷售產品的背後，沒有場景、服務等因素的分散，消費者會更關註產品本身，更關註品質或性價比。
近年來屢次出現食品安全問題的蜜雪冰城，在這些方面顯然做得不夠。
此前，米雪冰城被媒體曝光其鄭州永安街店、濟南大觀園店、武漢馬湖商業街店篡改開封食材日期標簽、擅自更改或未記錄食材“保質期跟蹤卡”制作截止日期、違規使用隔夜雪糕糖漿、茶湯、奶茶等食材、檸檬皮未清洗等衛生問題和食品安全隱患。隨後，河南省市場監管部門對河南省1791蜜雪冰城店進行了全面調查，責令5家店鋪停業整頓，對9家店鋪進行了行政處罰。
除了多次被監管部門點名，米雪冰城還因為茶葉中的蟲子等問題受到消費者質疑，相關產品圖片和視頻在網絡平臺上被曝光。
在接受記者采訪時，朱曾指出，許多加盟商的內部管理和質量內控體系並不完善。此外，很多加盟商為了節約成本，盡快盈利，並不會完全實行人員的管理培訓和流程的標準化、規範化。基於此，即使擴張迅速，管理跟不上，也容易導致各種問題，對品牌建設也是有害的。
可以說，在加盟模式下，如何做好質量控制是米雪冰城必須面對的挑戰。如今雇傭童工的曝光，也在壹定程度上反映出公司在員工管理制度上存在大量問題，這也可能成為公司在跑馬圈地過程中發展的壹道坎。
蜜雪冰城因使用童工被罰款，此前多次出現食品安全問題。4月7日，“蜜雪冰城店違法使用童工被罰款”事件引發網友關註。
據《中國新聞周刊》報道，涉事店鋪負責人表示“當時真的錯了”。童工是壹個15歲的輟學女孩。“因為我的錯誤決定發生過壹次這樣的事情，我當時真的錯了。女孩15歲，不上學。孩子其實是被家人拋棄，然後出來找工作。我招她大概是出於責任感，覺得孩子太可憐了。她已經離開了。我不知道她現在在哪裏。當時執法局罰款壹萬元。這個問題我應該承擔。”
米雪冰城的工作人員表示，情況已經反饋給相關部門，需要處理。
義務教育是強制的，用人單位不能使用童工，所以沒什麽好討論的。即使是善意的，如果妳違反了法律，妳也應該受到懲罰。而有些人擔心的“孩子假期做短工算不算童工”的問題，我們也要具體情況具體分析，區別對待。有律師表示，如果是學校或家長組織的社會實踐活動，不算，但也要警惕壹些企業把使用童工包裝成“社會實踐活動”，以逃避處罰。
保護未成年人利益不是給未成年少女工作。對於米雪冰城飲品店的經理來說，最理想的結果就是聯系女孩的家人。如果家人不管，可以報警處理。現在，那個女孩失蹤了。當地警方和教育部門應該根據店家提供的信息找到她，維護她的合法權益，讓她重新進入校園。
蜜雪冰城因使用童工被罰款。此前，食品安全問題屢有發生。在沖刺上市的關鍵檔口，蜜雪冰城某門店被曝違規使用童工，被罰款1.25萬元。
壹位接近蜜雪冰城的人士告訴記者，該店是蜜雪冰城的加盟店。米雪冰城客服表示，已向相關部門舉報，需要處理。
商店因非法使用童工而被罰款。
4月7日晚，“米雪冰城店違法使用童工被處罰”沖上微博熱搜。
據天眼查信息，4月2日，天臺縣蜜雪冰城飲品店被追加行政處罰。處罰原因是非法使用童工，被浙江省天臺縣綜合行政執法局罰款1.25萬元。
天眼查信息顯示，該企業成立於2019年4月，為個體工商戶。
據中國《新聞周刊》報道，涉事商店的負責人表示，童工是壹名15歲的女孩，她輟學，出於同情而招募了她。"因為我的錯誤決定，我應該承擔這個問題."
針對“米雪冰城店因非法使用童工被處罰”壹事，網友展開了熱烈的討論，眾多網友對童工的定義展開了討論。
我國勞動法明確規定，禁止用人單位招用未滿16周歲的未成年人。文學、藝術、體育和特種工藝單位招用未滿十六周歲的未成年人，必須遵守國家有關規定，保障其接受義務教育的權利。
《禁止使用童工條例》第二條規定:“國家機關、社會團體、企業事業單位、民辦非企業單位或者個體工商戶不得招用未滿16周歲的未成年人。”用人單位使用童工的，由勞動保障行政部門按照每個童工每月5000元罰款的標準進行處罰。勞動和社會保障行政部門還應當責令用人單位限期將童工送回原居住地給其父母或者其他監護人，所需交通、住宿費用全部由用人單位承擔。
正在沖刺a股IPO
“如無意外，米雪冰城將於今年上市。”上述接近蜜雪冰城的人士表示。
公開資料顯示，米雪冰城1997成立於鄭州市。經過20多年的發展，已經成為專門為年輕人打造新鮮冰淇淋和茶飲的全國連鎖品牌。
創作了神曲《妳愛我，我愛妳，米雪冰城的蜜》的花花董事長花山，2021年6月在微博中透露，米雪冰城的門店數量已經超過2萬家。
米雪冰城走低端路線，主要面向年輕學生銷售。據mob研究院數據顯示，米雪冰城在10元以下低端茶葉市場的份額已經達到30.6%，相當於現有的10元以下的茶葉。每賣出三個杯子，就有壹個杯子屬於米雪冰城。
2021年初，米雪冰城獲得由龍珠資本和高要資本聯合領投的首輪融資，雙方分別投資1億元。融資完成後，米雪冰城的估值超過200億元。
2021國慶前夕，米雪冰城在河南證監局完成IPO輔導備案，擬在a股上市。
特許經營存在很多問題。
在業內人士看來，米雪冰城的加盟店有很強的自主性，但這對米雪冰城的管理提出了壹定的挑戰。
除了這次非法使用童工事件，米雪冰城最大的隱憂是加盟店的食品衛生安全。
雖然根據米雪冰城的招商加盟規則，所有加盟商都必須參加米雪冰城總部組織的線下培訓，從食品安全理論知識、管理流程到門店運營實際操作，所有培訓內容都必須通過考核才能進入全店體系。但在實際操作中，仍有不少加盟店在食品安全問題上“翻車”。
例如，2021年5月，米雪冰城3家門店被曝存在篡改未啟封食材日期標簽、擅自更改或未記錄食材“保質期跟蹤卡”制作期限、違規使用隔夜雪糕糖漿、茶湯、奶茶等食材、檸檬皮不清洗等衛生食品安全隱患。
隨後，河南省市場監管局約談涉事門店負責人和總部法定代表人，要求米雪冰城積極配合調查，整改到位，履行企業主體責任，回應社會關切。
又如2021年9月，北京市昌平區、海澱區市場監管局下發《餐飲企業食品安全問題抽樣檢查通知書》時，米雪冰城榜上有名。
“雖然加盟連鎖有利於平滑品牌的資金流，但如果擴張速度過快，會給品牌調性和食品安全帶來壹定隱患。”中國食品行業分析師朱說。