有哪些好吃的素菜？有哪些好吃的素菜？

1，西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋可以說是孩子們最喜歡的素菜了。大多數孩子都很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋的做法也很簡單。孩子對西紅柿有壹種莫名的好感，西紅柿炒雞蛋吃起來又甜又香，自然更受孩子的歡迎。

2.蠔油蘑菇

經常食用可以很好地協調身體對其他營養素的吸收，從而增加食物的營養效率。比如草菇含有豐富的維生素C，香菇可以提高心臟病患者的免疫力，金針菇可以促進兒童大腦和骨骼的發育。

3、蒜蓉粉絲娃娃菜

材料:1娃娃菜、1粉條、6瓣大蒜、適量食用油、1大勺鹽、1大勺醬油、1大勺米醋、1大勺蠔油、半勺糖、2大勺玉米澱粉、適量香油、幾片枸杞子。

4.杏鮑菇炒胡蘿蔔

這道菜是杏鮑菇和胡蘿蔔配壹點青椒。杏鮑菇是壹種營養豐富、具有多種療效的菌類食品。胡蘿蔔含有植物纖維，可以加強腸道蠕動，緩解便秘，預防癌癥。