西班牙火腿好吃嗎？西班牙火腿是什麽味道？
西班牙火腿好吃嗎？
看妳個人口味喜好。
西班牙伊比利亞黑豬火腿是上天送給人類的禮物，也是西班牙毛對世界美食的最大貢獻。郁郁蔥蔥的橡樹林，獨特的豬種，綠色的養殖工藝，傳統的腌制技術，才能孕育出這樣的美味:瘦肉紅亮，肥肉雪白，肥瘦相間，美如大理石花紋；清香撲鼻，香甜醇厚，肥而不膩，瘦而不柴，入口即渣。如果妳沒有嘗過，妳可能永遠也不會相信壹片火腿能給妳帶來這樣的快樂和享受。
西班牙火腿，不僅從火腿切片到食用的整個過程優雅如儀式，而且火腿的質感和濃郁的橡木味讓人覺得是世界上獨壹無二的享受。伊比利亞火腿是火腿中的傳奇。清香鮮甜醇厚，火腿的質地富有橡木果味。如此天然的美味贏得了全世界美食家的青睞，成為全球美食愛好者心中的生火腿之王。
西班牙火腿是什麽味道？
鹹味。
西班牙火腿是將豬腿用海鹽低溫腌制，然後送入儲存坑脫水風幹至成熟。塞拉諾火腿至少需要陳釀10個月，而西班牙頂級伊比利亞火腿需要數年。
西班牙火腿的評價
Jamon配酒，越喝越多。之前不了解西班牙火腿，每次出差都選擇大品牌5J。好吃是好吃，但是貴。後來朋友帶了西班牙當地人經常買的火腿，其實很好吃。吃橡子長大的佩奇，18個月幹了。
壹個盤子放壹個袋子裏就行了，省去了擺盤子的麻煩，哈哈。據說在西班牙切火腿需要專門的師傅和研究，不是想切就能切的。
如何吃西班牙火腿
西班牙火腿最經典的吃法是生吃，直接切片。每壹片都必須肥瘦相間，帶著油的鹹味第壹口就在妳嘴裏爆開，是壹種美味的享受。然後喝壹杯，日子很美好。
選擇火腿的不同部位，體驗不同的味道。把肉切成幾乎半透明的薄片後，味道更好。好的切片要保持火腿的口感和香氣不變，切好後可以直接吃。但如果能端上溫熱的盤子，火腿的復雜香氣會隨著溫熱的盤子散發出來，口感會更好，火腿的香氣也能更好的體現出來。如果是原味手切火腿，要打開真空包裝袋，等壹會兒再吃。