包菜可以做哪些美食呢？

做法有很多種，但都不算困難，大家多嘗試制作幾次就可以熟練掌握

下面我分享壹下我制作卷心菜的方法，希望對大家有所幫助

壹、蒜蓉粉絲包菜

用料：綠豆粉絲50g、卷心菜（圓白菜）0.5個、幹辣椒2個、生抽10g、鹽2g、蠔油5g、食用油8g

蒜4瓣、小米椒1個、清水80ml

制作步驟 1

粉絲用溫水浸泡至變軟，撈出備用；包菜用手撕小塊，洗幹凈備用。

制作步驟 2

鍋內燒熱，放油，放入蒜末、小米辣圈、幹辣椒段，煸香後放入包菜，翻炒均勻，放入粉絲，加入生抽、蠔油，翻炒均勻，倒入清水，翻勻後蓋上蓋，中小火煮2到3分鐘即可，依據個人口味加入適量鹽。

二、臘腸手撕包菜

用料：臘腸100g、圓白菜200g、蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽12g、醋7g、鹽1g、糖0.5g

制作步驟 1

包菜洗凈後，撕成片。香腸斜切成片，放入鍋中後開小火，煎約5分鐘，將香腸煎出油，兩面煎的微焦。

在水中浸泡壹會兒能讓炒出的包菜更爽脆。

制作步驟 2

香腸推到壹邊，放入蒜末、幹辣椒，用香腸煎出的油炒出蒜的香味。

如果不吃辣也可以不放幹辣椒。

制作步驟 3

放入包菜，鍋邊淋入生抽、醋、鹽、糖，大火快速翻炒2分鐘至包菜葉片變蔫即可。

大火快速翻炒能夠鎖住菜葉的水分，口感和味道更好。

以上這兩種包菜的做法都是比較簡單的，而且非常好吃的，還有其他做法的朋友可以在評論區留言

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