肯德基背後，桑德斯上校有著怎樣的悲壯淚史？
白色的山羊胡，黑框眼鏡，白色西裝，面帶微笑——這位可愛老人的形象在全世界家喻戶曉。他是哈蘭·山德士上校著名的肯德基創始人。
雖然他有著快餐史上最著名的面孔，但大多數人並不認識他。壹個農家子弟如何成為上校？壹家加油站餐廳如何成為世界上最大的快餐連鎖店？桑德斯上校的笑臉背後，是壹段悲慘的過去。
7歲的桑德斯和他的媽媽
年輕時的桑德斯
桑德斯於1890年出生在印第安納州亨利維爾的壹個小農場。他5歲時父親去世，母親靠打零工辛苦撫養三個孩子。桑德斯是老大，所以他必須幫忙照顧弟弟妹妹，這也讓他練就了壹手好廚藝。
桑德斯12歲時，母親再婚。他和繼父關系不好，他們經常打架。桑德斯的學習成績也很差，尤其是代數，這讓他很絕望，所以他只在小學六年級就輟學了，開始到處打零工謀生。
在接下來的28年裏，桑德斯做過農場工人、保險推銷員、燈具和輪胎推銷員、小渡船老板、臨時消防員甚至助產士。他也曾在美國駐古巴軍隊中短暫服役——當然，他沒有獲得上校頭銜。
桑德斯加油站餐廳
桑德斯和他的餐館
19歲，第壹次結婚，有三個孩子。不久妻子因為家裏太窮離婚，壹個兒子病死。他曾經患過抑郁癥。在此之前，命運呈現給桑德斯的是壹個窮困潦倒、家破人亡的中年男人的畫像。在美國人眼裏，他是典型的“失敗者”。
1930，殼牌石油公司給桑德斯提供了壹個位於肯塔基州北科爾賓的小型加油站，靠近高速公路。為了賺更多的錢，桑德斯開始向饑餓的旅行者出售飯菜，就像他為弟弟妹妹們做的壹樣:鄉村火腿、四季豆、秋葵、餅幹和炸雞。
沒想到，炸雞的味道得到了壹致好評，很多人來到加油站不是為了加油而是為了吃炸雞。
桑德斯隨後開了他人生中的第壹家餐館，他的生意越來越受歡迎。當時，桑德斯用11的原料研究出了壹種至今仍是“世界上最秘密”的炸雞配方，並開發出通過高壓鍋快速烹飪雞肉的方法，這就是今天肯德基炸雞的雛形。