菠菜豆腐卷-促進食欲和防止便秘
菠菜是很常見的壹類食物，可以補充營養，預防便秘。能清熱潤肺。菠菜的吃法有很多種，比如涼拌、炒湯等。我們來看看這個菠菜豆腐卷的做法。
菠菜豆腐卷
菠菜豆腐卷所需材料
主料是菠菜、豆皮、甜椒、鹽、味精、醬油。
菠菜豆腐卷的制作方法
1.菠菜洗凈，去須根；甜椒洗凈切絲；豆皮洗凈備用。
2.將上述材料放入沸水中，略燙後撈出，瀝幹水分；菠菜切碎，加鹽、味精、醬油攪拌均勻。
3.將腌制好的菠菜放在豆腐皮上，卷起來，切均勻，放入甜椒絲。
菠菜豆腐卷的功效與作用
這道菜很好吃，在家吃，招待客人，既體面又健康。菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病，促進腸道蠕動，方便排便有壹定作用。豆腐皮性平味甘，具有清熱潤肺、止咳化痰、養胃解毒、止汗的作用，其豐富的營養成分還能幫助提高人體免疫力。這麽好吃的食物，可以幫助消化，同時還可以預防便秘，促進食欲。可以放心食用，既能清熱去火，又能促進新陳代謝。對於便秘的人來說是個不錯的選擇。
菠菜豆腐卷的具體做法和營養價值大家都知道。能促進食欲，防止便秘，清熱潤肺，熱量低。妳不用擔心發胖，它也可以成為減肥的必備食材。哦，妳不妨試試。