荸薺煮多久，荸薺炒多久？
1煮菱角要多久？如果荸薺熟了，大概需要10分鐘到20分鐘。
荸薺富含水分，易於烹飪。如果整個荸薺煮20分鐘左右，如果是半分的話，十幾分鐘就可以吃了。如果用高壓鍋煮，水燒開後只需要五分鐘。
2炒菱角需要多長時間？如果妳炒荸薺，它可以在幾分鐘內煮熟。
炒菱角的話壹般都是切片吃。片狀的荸薺很好炒，在火裏炒幾分鐘就好了。如果是和其他食物壹起炒，可以先炒其他食物，等其他食物半熟後再把菱角放下壹起炒。
3蒸菱角需要多長時間？蒸菱角大概需要20到30分鐘。
荸薺如果是蒸的話，需要放在蒸籠裏放在冷水上蒸20分鐘左右。如果不去皮，帶皮的菱角不容易蒸，所以蒸的時間需要增加到30分鐘左右。
4熟了要不要剝皮？最好是熟的時候去皮。
荸薺皮很硬，直接吃容易傷消化道，而且荸薺皮含有高不溶性纖維素和木質素，不易消化。所以菱角煮或蒸的時候不壹定要去皮，吃的時候要把菱角皮去掉。