油餅怎麽做，面條怎麽做好吃
1，油餅和面條最好用香油。或者用豬油。
2.將面團與面膜黃油面和水油面兩種混合。黃油面的油量較大，而油面的油量較少。把兩種面都換成薄皮，然後把兩層放在壹起卷兩次，做成油餅。面團裏放水也很重要，面團要盡量多。
3，而且稍微軟壹點，這樣炸出來的餅會很軟很好吃。通常，400克面粉放入300克溫水中。這樣比例揉出來的面團比較軟，摸起來比較黏。有點像泥巴。
4.不要擔心第壹次做面團很光滑，做面團就好了。最後可以用手蘸水和面，這樣不容易粘。15分鐘後，手會露出壹些水，所以差不多可以抹平了，在求生的過程中可以多蘸點水。