如何巧去綠豆皮?
把綠豆洗凈,放弗鍋裏加入適量的水,加熱至沸騰,再浸泡十分鐘左右即可,用手搓就可以使綠豆脫皮,再用水淘就可把皮分開。
如何快速去綠豆皮?
泡漲了用手搓 或者是直接丟綠豆煮 煮的皮浮起來撈取皮 反正麻煩
如何快速簡單的去綠豆皮怎麽做
如何快速簡單的去綠豆皮的做法
帶皮幹綠豆浸泡壹夜或者用水浸泡四小時以上。浸泡好後,可以用雙手搓下,幫助少量綠豆脫皮。
抓壹把綠豆放在紗布上。
把豆子包在紗布裏,手捏住紗布口,不讓豆子跑出來。然後擰幹水,放在臺面上,像洗衣服壹樣來回搓幾下,不要太用力,太用力會把豆子壓碎的。
可以分少量多次搓。
用紗布搓皮,比用雙手搓皮要省力省時很多。
準備兩個大碗,壹個放入七八分滿的水(如圖)。另壹個放入剛才搓好的豆子,用流水沖下,幫助去掉漂在碗上的皮,只需要隨便沖下,因為後面去完全部的皮之後,再統壹沖幹凈。
碗裏留壹點點水或者不留。
用手抓壹把搓好的綠豆,握拳頭樣。
開啟手掌,把綠豆輕輕甩回碗裏。圖片上是展示給大家看下手法。實際上,連續動作是:用手抓把綠豆開啟手掌輕輕抖下手,幫助綠豆掉下。手掌心是壹直對著碗口的。
看看手上是不是有已經去皮的豆子了。
用手去沾備好的水(七八分滿水的碗),綠豆就留在了碗裏。重復動作5-8部連續動作。
豆子大部分分離完後,還有些沒有搓開皮的綠豆。我們可以再次把豆子放紗布搓…重復以上全部步驟,壹直到我們把豆子和皮全部分離開。
5-8步驟可以雙手操作,那樣就備兩個裝滿七八分滿水的碗,壹邊壹個,兩手各沾各水,方便些,也更快些。壹般我在做這個連續動作的時候,還可以看個電影什麽的,因為不需要去盯著看。有時候手上會粘到壹兩顆沒有去皮的豆子,我們可以不用管它,在全去完皮後,再尋找少量沒有去皮的豆子,用手捏下,就自然去皮了。這樣的話,沒有太累,也可以娛樂下。
其實我的方法很簡單,就是利用溼豆子的吸附性來分離。既然它可以吸在手掌上,那壹定也會吸在碗壁上啦。我們也可以通過碗壁分離豆子。方法就是:輕輕撥動豆子,把沒有去皮的豆子扒到壹邊,去皮的豆子留在原地,然後把去皮豆子分到另壹個碗裏。
怎樣才能把綠豆皮去掉?
1、告訴妳怎麽做,熬的時候,先把漂起來的綠豆皮撇掉,然後舀起鍋裏的綠豆,用勺壹點點碾碎,這樣反復,那些碾碎的豆就會和豆皮分開了,把漂上來的豆皮撇掉,如此反復,就熬成濃濃沙沙的綠豆沙了,並不需要打磨成粉再煮。
2、綠豆淘洗後,加滾水浸泡3.5小時,或用冷水浸泡12小時後去皮,效果最佳。
3、訂豆放入鍋中,燒滾,加入壹點吉士粉。殼自然就掉了。並且很幹凈。可以試試看。豆制品都可以這樣去殼。
4、
怎麽快速把綠豆從那個皮裏弄出來
曬幹了用鞋子或者平面的東西搓,碾壓都可以!
綠豆怎麽方便簡單的快速去皮
綠豆去皮的方法:
1、先將綠豆放入清水中,浸泡2-5個小時,泡的時間越久,去皮越容易。
2、把綠豆泡軟之後,抓起綠豆,再用手反復搓磨。
3、壹會兒的功夫,就能將綠豆的“外衣”剝掉了。
綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千余年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。
怎麽給綠豆去皮?
1 將綠豆放入沸水煮透,再澇起,自然去皮
2 泡壹會,然後用手搓壹下
綠豆怎麽方便簡單的快速去皮呀?
先放水裏幾分鐘,然後撈出來,用手壹搓皮就掉了
綠豆如何去皮
在煲之前,先把綠豆用冷水泡壹下,然後在煲開的時候,綠豆皮會開始脫落,用勺子把包撈起。這需要耐心哦
求助:綠豆如何快速去皮,不要煮的 20分
小時候 我見過我姥姥把綠豆放在石板上用石塊磨 壹磨就把小豆豆弄兩半,豆皮也分開了 棱再壹吹 皮子就跑了。希望對妳有幫助