工藝:桑葚酒要蒸嗎？自己制作桑葚酒的步驟。
自制桑葚酒原料
桑葚壹筐，白酒兩斤，冰糖適量，枸杞少許。
自制桑葚酒的步驟
1，準備泡酒的桑葚，買的時候壹定要看新鮮度。如果是自己挑的，就不用擔心這個問題；
2、把壓碎的、發黴的撿起來，然後用剪刀剪掉綠色的手柄，這個不能用來浸泡；
3.準備泡酒的瓶子，壹定要無油無鹽，可以提前壹天洗；
4.準備白酒，最好是高粱酒，農村釀造的。不要用黃酒和米酒。高度白酒容易保存。
5、後面壹層桑葚壹層冰糖，可以放點枸杞壹起，效果不錯，不要填太滿；
6.放桑葚的時候要小心。它們很容易碎，所以妳可以用筷子輕輕地放。
7.然後倒入白葡萄酒，壹定要放在沒有配料的陰涼地方。
8.壹周後就可以喝了，不過據說時間越長味道越好。壹周後可以試試。