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鐵鋅硒的作用有哪些啊?備孕的時候可以吃什麽?

壹說到備孕吃吃吃,很多準媽媽最先想到的是將富含蛋白質、葉酸、鈣等重要營養素的食物收入碗中,卻忽視了微量元素的補充。

可是妳知道嗎,小小的微量元素卻有著大作用。微量元素指的是體內含量小於體重0.01%的礦物質,比如鐵、碘、鋅等。

那麽,重點來了,想要好“孕”到,離不開哪些微量元素的助攻呢?

NO.1:鐵

營養價值:促進身體合成血紅蛋白,降低妊娠缺鐵性貧血的發生風險。

如果孕前或者孕期缺鐵,可能會誘發缺鐵性貧血,如不及時補充,還可能會導致早產、胎兒生長受限、新生兒低出生體重等。

備孕階段應做到壹日三餐中有50-100g的紅肉(如豬肉、牛肉、羊肉),每周壹次動物血或者肝臟25-50g,以確保每日攝入20mg/d的鐵。

NO.2:碘

營養價值:碘是合成甲狀腺素的原料,是調節新陳代謝和促進蛋白質合成的必需微量元素。

碘堪稱“智慧元素”,能促進胎兒的大腦和智力發育。每天6g碘鹽,所需的碘量就能達標了。註意在炒菜出鍋前再放鹽,能減少碘丟失;除了要選擇碘鹽外,還應該每周攝入1次富含碘的海產品,比如海帶、紫菜等,以滿足每天對碘的需求量達標,即120μg/d。

準媽媽要註意的是:每天攝入超過100μg碘,容易誘發甲狀腺功能障礙。因此,未準媽媽每日碘的攝入量可不能超標。

NO.3:鋅

營養價值:鋅是組成金屬蛋白的基本成分,是多種酶活性中心不可少的元素。

鋅元素是備孕階段所需的重要微量元素之壹,它的主要職能在於促進胎兒生長發育,改善食欲和增強免疫力。鋅的食物來源包括有海產品、紅肉、動物肝臟、豆類、堅果等,其中100g牛肉含鋅7.26mg,100g羊肉含鋅7.26mg,100g生蠔含鋅71.2mg。

準媽媽需要在孕前備足鋅,比如壹天100g牛肉,或者壹周吃1-2次海產品,即達到7.5mg/d的攝入量,這樣的話,就能放“鋅”懷孕啦。

NO.4:硒

營養價值:硒具有抗氧化作用,有助於保護細胞膜免受氧化損傷。同時,硒還具有增強免疫功能,有效保護母嬰健康。

如果懷孕後前三個月體內硒濃度較低,可能會增加早產和準媽媽患妊娠期高血壓的風險。

因此,準媽媽在孕前就應重視含硒食物的攝入,確保每天從食物中獲得60μg的硒,而不是等到“開獎”後才臨時抱拂腳補硒。含硒食物有海產品、動物肝臟、肉類、谷物和奶制品等。