五花肉燉冬瓜的做法
五花肉燉冬瓜的做法如下：
1、冬瓜洗凈，去皮切片。
2、辣椒、姜和蒜切碎。
3、五花肉開水煮10分鐘，撈出放涼，切片。
4、鍋燒熱放少許油，倒入五花肉和黃豆醬翻炒壹下，再倒入辣椒、姜和蒜加鹽和老抽翻炒壹下。
5、繼續倒入冬瓜和水。
6、燉10分鐘即可。
7、出鍋裝盤，撒些小香蔥即食。
1、冬瓜洗凈，去皮切片。
2、辣椒、姜和蒜切碎。
3、五花肉開水煮10分鐘，撈出放涼，切片。
4、鍋燒熱放少許油，倒入五花肉和黃豆醬翻炒壹下，再倒入辣椒、姜和蒜加鹽和老抽翻炒壹下。
5、繼續倒入冬瓜和水。
6、燉10分鐘即可。
7、出鍋裝盤，撒些小香蔥即食。