烤牡蠣吃多了會怎麽樣？
吃牡蠣過多的考生容易出現腸胃不適和腹瀉。如果牡蠣不新鮮，吃多了容易食物中毒。
1.牡蠣富含蛋白質，占10.9%，而脂肪含量只有1.5%。它們是真正的高蛋白低脂肪食物。牡蠣還含有多種維生素和礦物質，尤其是鋅，每100克牡蠣中鋅的含量可達71.2毫克。
鋅是人體必需的微量元素，構成體內多種酶和金屬蛋白，參與壹系列重要的生理過程，尤其對男性性功能和兒童的生長發育有重要作用。
需要註意的是，微量元素只有在適量的情況下才對人體健康有益，往往過量也會危害健康。成年男性鋅的推薦日攝入量為12.5mg，兩兩牡蠣中鋅的攝入量遠遠超過人體壹天的需要量，所以牡蠣不要吃太多，也不建議每天都吃。
2.選擇牡蠣殼封閉的新鮮牡蠣，回家盡快撬開吃。如果是事先去殼的牡蠣肉，或者去燒烤店吃牡蠣，都得仔細看，看是不是新鮮的。
牡蠣是濾食性貝類，容易在體內富集病原微生物，尤其是諾如病毒和副溶血弧菌。每年都有多起因食用生蠔引發的食物中毒事件。所以好吃的才值錢，健康價更高。如果不確定牡蠣的質量，應避免生吃，烹飪需要就地加熱。
延伸資料牡蠣又名牡蠣，是貝類和海產品，有些地方認為不是壹回事，廣泛分布於沿海各地區。不同品種的牡蠣有不同的形狀和大小，入侵丹麥的太平洋牡蠣也是中國的主要牡蠣品種。
受海洋環境汙染的影響，許多海產品面臨著重金屬等汙染物超標的問題。如果牡蠣生長在受汙染的水域，它們體內可能含有更多的重金屬。偶爾吃點新鮮的也可以，不宜天天吃。
來源:人民網:丹麥生蠔成災，集體吃生蠔前的註意事項。