紅棗蒸南瓜
南瓜有很多經典的做法，比如南瓜粥、南瓜湯、南瓜餅等。南瓜的每壹種制作方法都能讓人充分享受它的美味。我們還可以發現，大部分制作南瓜的方法都很甜很簡單，不用出去買也能很快做出美味的甜點和零食。這次和網友* * *分享的南瓜制作方法是用紅棗制作的。蒸、切即可完成。非常好吃，又甜又軟。
材料:1個南瓜，5-10個紅棗。
具體制作方法:
1.準備壹個老南瓜，用勺子挖出南瓜瓤和南瓜籽，剝去南瓜皮，然後把南瓜切成略厚的正方形，具體大小看個人喜好。
2.裁剪時，尺寸要盡可能統壹。南瓜加工好後，就可以開始加工紅棗了。將紅棗用溫水浸泡壹會兒。紅棗的皮變軟後，取出，清洗幹凈，然後控制棗中的水分，摘壹個棗。
3.用廚房剪刀把它剪成兩截，然後去掉棗核，就可以把棗剪成兩截了。按照這種方法，所有的棗都加工好了，南瓜和棗都加工好了。
4.準備壹個要蒸的盤子，把切好的南瓜片在盤子上圍成壹圈，然後把切成兩半的紅棗依次放在南瓜片的中央。只需在每個南瓜上貼上紅棗，按順序做好所有操作。
5.鍋中加水，將裝有南瓜和紅棗的盤子放入鍋中，開始蒸。燒開水後，繼續蒸8分鐘。南瓜片完全蒸軟後，即可關火取出享用。
烹飪技巧:
1，剝南瓜皮的時候壹定要小心，因為南瓜皮比較硬，用刮刀是剝不出來的，需要用菜刀直接剝皮，大家壹定要小心。切南瓜片的時候也要註意，雖然沒有具體的厚度要求，但是建議盡量保持壹致，這樣比較美觀。
2.將紅棗在溫水中浸泡壹會兒，可以使紅棗的表皮更柔軟，更容易清洗。大棗可以直接用，也可以對半切。
3、紅棗可以直接吃，南瓜容易煮，所以蒸的時間不需要太長。在火上蒸八到十分鐘左右就夠了，主要看紅棗的大小。
南瓜是壹種蔬菜，比較適合成長中的孩子。它富含多種營養物質，尤其是胡蘿蔔素，能促進骨骼生長，維持正常視力。孩子們經常吃它來促進他們的發育。此外，紅棗還有“天然維生素丸”的別稱。不用多說，相信大家都知道南瓜的營養價值非常高。南瓜和紅棗簡單的蒸壹下就可以很順利的熟了，味道很好，招待客人也很不錯。