30多種蒸菜的完整收藏

蒸蔬菜有不同的方法。以蒸豆腐為例。方式如下:

材料:嫩豆腐兩片，小米椒圈，蔥花，蒜末，青椒，香油。

1，準備配料

準備兩塊嫩豆腐，切成壹厘米左右的厚片，切好後放在盤子周圍，剩下的放在中間，蒸起來更方便，也能增加食欲。將小米椒圈、蔥花、蒜末壹起準備好。

2.鍋上的蒸汽

蒸鍋充氣後，放入豆腐，中火蒸8分鐘。當妳在鍋裏蒸的時候，混合果汁。準備壹個小碗，加入適量的雞粉、糖、醬油、香油，用溫水融化，攪拌均勻備用。

3.豆腐蒸好後取出，控制裏面的汁液，均勻的倒入調好的汁液，撒上蔥花，蒜末，小米椒，加入幾個青椒，等油炒。鍋裏燒油。油溫到六成時，出鍋澆在小食材上，激發辣味。壹份農家香蒸豆腐做好了。