什麽是“蓖麻油”？用於電場線實驗。
壹、產品介紹:
蓖麻油取自蓖麻的種子(含油量約50%)。脫殼種子含油量高達70%，其中蛋白質18%。蓖麻油是唯壹主要含羥基酸的商業用油。蓖麻主產於巴西、印度和前蘇聯，中國各省均有種植。
蓖麻油含有大量的蓖麻油酸(80%以上)，因此具有許多獨特的性質:
1.溶於乙醇，難溶於石油醚。這壹特性的存在，很容易將蓖麻油與其他油脂區分開來。
2.粘度遠高於普通潤滑脂，25℃時為680CPS，粘度指數為84，摩擦系數很低(0.1)。
同時蓖麻油不溶於汽油，凝固點低，燃點高。蓖麻油具有良好的流動性，精制蓖麻油在-22℃下仍能流動，在-50℃淬火後無渾濁。是航空和高速機械的理想潤滑油，也是傳動帶的保護油。
3.具有很強的旋光性，因為其主要脂肪酸蓖麻油酸中的不對稱碳原子在12之後。
4.介電常數約為4.30，是常見油中最高的。
5.蓖麻油的相對密度和乙酰值高於普通油脂。
6.蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲存穩定性好，是典型的不幹性液體油。
蓖麻油的物理和化學常數:
相對密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700。
折光率(N20℃d)1.4765-1.485438+09
粘度(E020℃)大於14。
冰點(℃) 18
燃點(℃) 322
碘值(克碘/100克油)82-86
皂化值(mgKOH/g油)176-187。
硫氰酸鹽值81-82
總脂肪酸含量(%)約為96。
脂肪酸的平均分子量為290-300。
蓖麻油的脂肪酸組成(%):
硬脂酸0.5-3.0份
二羥基硬脂酸0.6-2.0
3-9油酸
亞油酸2.0-3.5
蓖麻酸80-88
蓖麻油不能食用。經濟價值高，是藥用瀉藥；在紡織、化工和輕工業中，蓖麻油用作染色助劑、潤滑劑、增塑劑、乳化劑以及制造塗料、油漆、肥皂和油墨的原料。
蓖麻油用濃硫酸處理，得到表面活性好的硫酸鹽(俗稱土耳其紅油)。蓖麻油可以脫水得到帶* * *軛雙鍵的幹油脂。在不同的氫化條件下處理蓖麻油可以得到多種產品，因此蓖麻油被廣泛應用於各種工業部門。蓖麻油是最接近純復合甘油三酯的，常見的油脂中只有橄欖油(含80%左右油酸)、紅花油(含70%以上亞油酸)和桐油(含85%左右桐酸)具有這種特性。
蓖麻油中不皂化物含量小於65438±0%。維生素含量低(約0.05)。
蓖麻籽含油量高。由於油的用途不同，榨油的方法也不同。藥用蓖麻油用液壓機冷榨，溫度不超過50℃，否則部分雜質會溶於油中，不能入藥。冷榨得到的油叫蓖麻油1。餅粕粉碎後再次壓榨或浸出，制得工業用3號蓖麻油(2號)。用螺旋榨油機直接壓榨或預榨浸出得到的蓖麻油只能作為工業油使用。