皮凍的熬制方法是？
主料：肉皮120g。
輔料：香油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、大蒜適量、剁椒適量、香蔥適量、生抽適量、水適量。
家常皮凍的做法
1、處理幹凈的肉皮切成絲。
2、放豆漿機中加入水至。
3、加生抽（不加也可）。
4、開啟五谷豆漿功能。
5、豆漿機自動停止後將煮好的肉皮糊倒入盒中。
6、自然放涼至凝固。
7、取出。
8、切塊。
9、碼入盤中放大蒜沫。
10、放入剁椒、鹽、醋、白糖、香油。
11、最後撒上蔥花即可。
主料：肉皮120g。
輔料：香油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、大蒜適量、剁椒適量、香蔥適量、生抽適量、水適量。
家常皮凍的做法
1、處理幹凈的肉皮切成絲。
2、放豆漿機中加入水至。
3、加生抽（不加也可）。
4、開啟五谷豆漿功能。
5、豆漿機自動停止後將煮好的肉皮糊倒入盒中。
6、自然放涼至凝固。
7、取出。
8、切塊。
9、碼入盤中放大蒜沫。
10、放入剁椒、鹽、醋、白糖、香油。
11、最後撒上蔥花即可。