雞肉菌湯怎麽做
食材明細
金針菇適量
白玉菇適量
雞胸肉適量
香芹適量
香菜適量
雞精適量
精鹽適量
花生油適量
香油適量
清淡口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
菌菇類雞肉湯的做法步驟
1
鍋裏水煮開，倒入壹點點花生油，把切好的雞胸肉放進去煮。
2
在煮湯的過程中，把買來的金針菇頭部切去，洗凈。
3
調入適量精鹽，倒入白玉菇。
4
接著把洗凈的金針菇也倒進去，大火煮熟。
5
煮好前調入適量胡椒粉、雞精、香芹粒/香菜粒煮開，起鍋前滴幾滴香油攪勻即可關火。
小竅門
盛上壹碗熱乎乎的靚湯捧在手裏，暖暖的將這壹碗鮮美的滋味喝下肚去，似乎在這寒冷的冬季裏生命也因此而溫暖起來。不僅湯美，還營養。菌菇類脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味靚湯！
菌菇類買回來應盡早食用為宜，而且應低溫冷藏保存。