海星幹怎麽吃？
海星幹可以煲湯吃。
豬肉海星湯
材料:100g瘦豬肉和1幹海星。
做法:先把海星洗幹凈，瘦豬肉切塊，放入鍋中，加水燉至肉爛，即可食用。
保健功效:具有滋陰通絡、軟堅的功效。
海星椰子胡蘿蔔燉肉湯。
材料:海星幹1、海椰子約50g、生姜5-6片(因為海星是海鮮，腥味較重，多吃姜片有助於去腥)、枸杞子、胡蘿蔔、瘦肉各500g。
做法:海星洗凈，海椰子洗凈，瘦肉切塊，然後飛水，將所有材料放入鍋中加水，大火燒開，轉小火1小時，加鹽調味。
此湯可平喘止咳，對慢性咽炎引起的咳嗽有壹定療效。
海星三寶
材料:海星幹10g，扇貝3只，牛蛙200g，鮑魚300g，龍眼肉若幹，瘦肉500g，黃酒適量，姜適量，鹽適量。
做法:首先將幹貝放入黃酒、生姜和水中，壹起煮至變軟。牛蛙洗凈，切塊。將瘦肉放入水中煮幾分鐘，將帶殼鮑魚用開水焯壹下，取出肉，將所有原料洗凈，放入容器中，加入3-4斤礦泉水，大火燉。水燒開後，改用中火繼續燉3-4小時。
功效:溫補元氣，強身健體。註意:煮湯時，最好用保鮮膜封住容器的蓋子，使其盡可能完全封閉。
做湯的時候不要先放鹽，喝的時候根據個人口味來加，不要加太多。在時間控制上，可以適當延長，但不要超過6小時。