全蛋海綿蛋糕是怎麽做的?
序
這次,我要嘗嘗全蛋海綿蛋糕。蛋糕的關鍵是送走,利用包裹在裏面的空氣增加松軟的口感。海綿蛋糕,顧名思義,只是進入更多的空氣...
材料
材料:雞蛋5個,低筋面粉130g,牛奶60g,綿白糖130g;
輔料:玉米油40g,鹽。
全蛋海綿蛋糕
1
雞蛋在無油無水的鍋裏打。
2
加入三分之壹的白糖。
三
發壹分鐘再加三分之壹。
糖
四
當妳把它變成壹種模式
加入剩余的糖。
我希望我是這樣被送來的。
五
篩入低筋面粉兩次。
六
切割並混合均勻
七
把它放在烤盤裏
八
烤箱180度
上下火
烘烤45分鐘
九
烘烤後冷卻。
剝離和切片(食物)
10
早餐真的很好吃。
技巧
消磨時光
顏色增白
水滴不斷落下。
這些線條不會立即消失。