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全蛋海綿蛋糕是怎麽做的?

這次,我要嘗嘗全蛋海綿蛋糕。蛋糕的關鍵是送走,利用包裹在裏面的空氣增加松軟的口感。海綿蛋糕,顧名思義,只是進入更多的空氣...

材料

材料:雞蛋5個,低筋面粉130g,牛奶60g,綿白糖130g;

輔料:玉米油40g,鹽。

全蛋海綿蛋糕

1

雞蛋在無油無水的鍋裏打。

2

加入三分之壹的白糖。

發壹分鐘再加三分之壹。

當妳把它變成壹種模式

加入剩余的糖。

我希望我是這樣被送來的。

篩入低筋面粉兩次。

切割並混合均勻

把它放在烤盤裏

烤箱180度

上下火

烘烤45分鐘

烘烤後冷卻。

剝離和切片(食物)

10

早餐真的很好吃。

技巧

消磨時光

顏色增白

水滴不斷落下。

這些線條不會立即消失。