紅糖棗姜水的好吃做法?
紅棗是溫性的,有補中益氣,養血安神的作用,能夠預防貧血。“壹日食仨棗,百歲不顯老”是民間流傳已久的說法。姜能夠抑制體內致病真菌,有抗菌消炎作用,姜茶還有驅除體內寒氣的功效。喝紅棗姜茶對氣虛貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的治療功效。
食材主料:生姜500g、紅棗200g、紅糖800g、清水適量
步驟
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1.裝姜茶的玻璃瓶要先消毒。
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2.生姜洗幹凈削去外皮,切小塊。
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3.紅棗洗幹凈去掉核,隔水蒸30分鐘。
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4.在料理機裏加入適量清水、生姜和紅棗打成泥。
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5.打好的紅棗姜蓉非常細膩。
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6.加入紅糖。
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7.攪拌均勻。
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8.給紅糖紅棗姜蓉蓋上兩層保鮮膜,燒開鍋內的水,放入紅糖紅棗姜蓉,中火蒸60分鐘。
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9.蒸好的紅糖紅棗姜茶裝瓶保存,涼後放入冰箱冷藏。
小貼士:
1.老姜,生姜都可以,隨意。
2.紅糖的比例,要比姜多,2:1也是可以的,也是隨意。
3.紅棗也是隨意放。