涼拌野香菜是怎麽做的
前言
野香菜是壹道很不錯的野味菜，它具有清火明目的作用，而且具有特有的香菜清香，做涼拌菜是壹道很開胃的小菜!
材料
主料：野香菜400g；
輔料：香油適量、醋適量、白砂糖適量、雞精適量
涼拌野香菜
1
野香菜洗幹凈，控水備用
2
鍋裏放水，待水開後放香菜
3
把野香菜倒入鍋中，大火燒開
4
待香菜煮熟後撈出，控水備用
5
撈出的野香菜控水備用
6
調制調味料:香油，醋，白砂糖和雞精，調勻即可
7
把香菜裝盤即可
8
這樣壹道涼拌野香椿就完成了，吃的時候把野香椿蘸壹下調料即可!
小貼士
涼拌的調料不能直接倒在香菜上，會發黃