鹽最早是什麽時候出現的？

鹽出現在古代，因為它是人類生活的必需品。在古代中國，鹽被用作調味品。中國古代把天然的鹽叫做“鹵”，把人工加工的鹽叫做“鹽”。中國古代最早發現和利用天然鹽是在洪水時代，就像動物舔巖鹽和鹽水壹樣，是出於生理本能。中國流傳下來的“白鹿飲泉”、“牛肉舐地產鹽”、“猴子舐地”、“舐羊舐土”等古代記載，以及北美弗吉尼亞州康納瓦鹽地的存在，都說明了這壹點。相關記載:“尚書？6?1《說命》中有壹段記載:“辛辛苦苦做湯，卻只有鹽和梅”，說明商代的人就已經知道用鹽做調料來配制美味的湯了。再聯系尚書？6?1龔宇記載青州“失貢鹽”，即在商代之前的夏朝，就有鹽“貢”給奴隸主國。這種鹽是用來調味的，極其珍貴。這是作為貢品上交的。因此，中國最早的食用鹽記錄可以追溯到至夏王朝。到了周朝，人們已經把鹹味作為“五味”(酸、苦、辛、鹹、甜)之壹，用來治病。