螃蟹最正確的吃法
吃螃蟹的正確方法如下:
準備工具:剪刀和姜醋汁。
1,姜醋汁吃螃蟹。
螃蟹性寒,生姜可以驅寒,醋可以去腥去菌。吃螃蟹的時候,壹定要蘸壹碗姜醋汁。
2、先吃蟹腿:把蟹10腿(8只蟹腳。去掉兩個蟹爪。
3.蟹腿分三段,順著關節扭成三段,中間壹段出來壹口壹口擠蟹肉。
3.把最上面最大壹節的兩端都咬下來,用壹小段捅進大節裏。大段的肉會很容易出來。小段可以用剪刀剪開吃肉,也可以用牙齒咬住輕輕擠壓,肉就出來了。
4.再吃上面兩個蟹爪。
5、用剪刀把蟹爪的皮剪掉,露出白嫩的蟹肉,就可以吃了,蟹爪肉很肥很好吃。
6、然後吃蟹膏、蟹黃,這四種不能吃。打開蟹蓋背面,取出蟹尾。蟹尾有蟹腸,不能吃。把它們掰下來扔掉。
7.在螃蟹的嘴巴下面,中間的錐形部分就是螃蟹的肚子。用勺子挖出螃蟹的肚子,黑色取出。螃蟹的胃是螃蟹的消化器官,裏面全是不能吃的臟東西。扔掉它。蟹蓋上剩下的蟹膏就可以吃了。
8.螃蟹兩邊的絨毛是蟹腮,是螃蟹用來過濾的器官。它們含有很多臟東西和微生物,不能食用。如果它們被移除,它們必須被清理。
9.把蟹黃部分打開,藏在白色薄膜裏,中間有壹個六邊形的小薄片。這是蟹心。蟹心極寒、體質偏寒的人,尤其是孕婦,壹定不能吃。
10,剩下的可以吃了,好好享受美食吧。