爬蝦和皮皮蝦是壹種蝦嗎
蝦爬子和皮皮蝦是同壹種東西。
蝦爬子學名蝦蛄,別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等,屬於甲殼綱蝦蛄科,穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內,我國沿海均有生產。
蝦爬子的肉細膩柔嫩,營養豐富。眾多海產品中味道可稱最鮮美。膠遼官話叫“蝦爬子”“蝦虎”等,北京官話叫“皮皮蝦”,粵語叫“撒尿蝦”。蝦爬子性情兇猛,視力十分銳利。由於善於遊泳,因此其獵物大部分為底棲性不善於遊泳的生物,包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼,享用內裏的肉。
形態特征及產地分布:
1、口蝦蛄亦稱東方蝦蛄。頭部與腹部的前四節愈合,背面頭胸甲與胸節明顯。腹部七節,分界亦明顯,而較頭胸兩部大而寬,頭部前端有大形的具柄的復眼壹對,觸角兩對。第壹對內肢頂端分為三個鞭狀肢,第二對的外肢為鱗片狀。
胸部有五對附肢,其末端為銳鉤狀,以捕挾食物。腹部六節,前五節的附屬肢具鰓,第六對腹肢發達,與尾節組成尾扇。蝦姑雌雄異體,雄者胸部末節生有交接器。
2、產地、產季:蝦蛄是沿海近岸性品種。蝦蛄喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內,中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種,產量較多,據1982年—1983年調查統計,年產量2500噸左右。資源量約5000噸以上。產期為每年4—5月。口蝦蛄分布範圍極廣,從俄羅斯的大彼得海灣到日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布。
以上內容參考:百度百科-口蝦蛄