妳能給我壹些關於蒸檸檬魚的建議嗎？
配料清單
鱸魚，草魚，鱖魚都可以控制在壹斤或者壹斤半，韭菜5根，短蔥6根，姜5片，蒜4瓣，白胡椒粉壹撮，李錦記蒸魚醬油壹平板，檸檬3片，大豆油少許。
烹飪步驟
1/3
將魚清洗幹凈，將蔥段、姜片、蒜片、檸檬片均勻的放入魚肚中，將另外兩片粘在魚上，直接入鍋蒸，耗時13分鐘。蒸完第八分鐘，打開蒸鍋把魚盤裏的腥水倒進鍋裏，繼續做完剩下的五分鐘。
2/3
蒸魚的路上，最好把香蔥切成細絲備用。從蒸魚鍋裏拿出來，把魚肚裏的蔥、姜、蒜、檸檬和魚身的輔料全部扔掉，然後把蒸好的魚醬油倒在盤子裏，把香蔥鋪在魚身上，撒上壹點白胡椒粉。
最後壹檔
將鍋裏的油加熱，直到油溫微微冒煙。將香蔥和白胡椒倒入魚中，即可食用。
技巧
敲黑板:註意，魚最好控制在壹斤半左右。不要管魚是不是蒸好了用筷子紮，看能不能紮到底。它是熟的。清蒸魚和醬油壹定要和李錦記壹起煮，因為微甜。記得在蒸魚的路上七八分鐘後把魚碟裏的腥水倒掉，煮好後重復壹遍。還有，壹定不要忘了最後放白胡椒。熱油應該穿過細香蔥和白胡椒。做好之後，感覺很好吃。我會收藏起來，陸續更新非常好的菜。