湘西黃豆燜臘肉的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料
臘肉 300g
黃豆 小半碗
幹辣椒 適量
桂皮 適量
花椒 適量
湘西黃豆燜臘肉的做法
幹黃豆小火炒香備用，以免炒焦。湘西黃豆燜臘肉的做法 步驟1
調料洗幹凈，臘肉切片或切丁湘西黃豆燜臘肉的做法 步驟2
加壹點油入臘肉，小火炒至出油加花椒幹辣椒炒出紅油。湘西黃豆燜臘肉的做法 步驟3
加入黃豆，桂皮香葉可加可不加。小火翻炒壹會兒湘西黃豆燜臘肉的做法 步驟4
加水大火煮沸轉小火燜至黃豆軟爛入味。我燜了壹個小時左右。湘西黃豆燜臘肉的做法 步驟5
大火收汁。我這裏還太多水，其實收汁不夠。