普通魚的做法

要魚肉味道最鮮美，營養成分保持最完整，而且想做法簡單，那還屬清蒸魚是最好的。

清蒸魚的做法 ?

1.在魚身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些姜片，腌制10分鐘

2.腌制好的魚，擺在盤子上，放入蒸鍋，蒸15分鐘

3.蒸好的魚取出後鋪上蔥絲、姜絲，淋上蒸魚豉油

4.燒熱壹勺油，澆在魚身上即可

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