紅夏天蒸肉有哪幾種菜?
紅薯粉蒸肉是以五花肉、米粉、紅薯為主料的壹道菜。這道菜味道鮮美,營養豐富。煮好後裝盤,撒上蔥花或香菜即可食用。
中文名
紅薯粉蒸豬肉
主要原材料
五花肉,紅薯
它含有防腐劑嗎?
不
調味品
姜、醬油、鹽
快的
航行
工作方法
材料
五花肉、米粉、紅薯、姜、醬油、鹽、花椒油、少許息縣豆瓣醬、雞精、糖。
工作方法
練習1
1,五花肉切片,不要太薄,紅薯切塊,姜切丁備用。
2.將剁碎的五花肉放入大容器中,加入姜、醬油、鹽、花椒油、豆瓣醬、雞精、糖,拌勻,自己品嘗,差的補。然後拌入米粉拌勻,讓每壹塊肉都沾上米粉。攪拌後,如果有點幹,就加點油和水攪拌均勻。放在壹邊,腌制十分鐘入味。
3.將切好的紅薯塊和壹些米線混合,但不要用太多。可以適當加點糖,因為德國紅薯不太甜,加點糖味道更好。
4.用壹個大壹點的碗,肉放在下面,紅薯放在上面,放在鍋裏中火蒸兩個小時左右。出鍋後扣在盤子上,撒上蔥花或香菜,即可食用。
練習2
1.五花肉切片,不要太薄,紅薯切塊,姜切丁備用。
2.將剁碎的五花肉放入大容器中,加入姜、醬油、鹽、花椒油、豆瓣醬、雞精、糖,拌勻,自己品嘗,差的補上。然後拌入米粉,(我買了壹袋200g,可以拌1000g的肉),拌勻,讓每壹塊肉都沾上米粉。
3.將切好的紅薯塊和壹些米線混合,但不要用太多。可以適當加點糖,因為德國紅薯不太甜,加點糖味道更好。
4.用壹個大壹點的碗,肉放在下面,紅薯放在上面,放在鍋裏中火蒸兩個小時左右。