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魚丸怎樣做菜好吃

紅蘿蔔25克,洋蔥(黃皮)15克,香菜15克

調料:咖喱20克,大蒜(白皮)15克,番茄醬25克,胡椒粉2克,鹽2克,植物油50克,蔥汁5克,姜汁2克

1,魚丸備用;

3. 洋蔥、紅蘿蔔切丁;

4. 獨頭蒜切成四瓣;

5. 香菜切段備用;

6. 鍋入適量油燒熱,放進洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭爆至金黃色;

7. 加入油咖喱炒出香味;

8. 加入魚丸翻炒壹下,放進適當的水煮開;

9. 見魚丸浮上湯面撒上胡椒粉即可。

10. 盛出,擠上番茄醬,加入香菜。