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黑小米中花青素含量高嗎?怎麽煮著吃才不會影響花青素的功效?

黑小米

它的營養價值很高,當然它的白效果也很顯著,而且可以抗氧化。

皮膚保養

增進食欲,滋養脾胃,滋補腎氣等。特別適合孕婦,嬰幼兒,體弱多病的人,什麽都不能對。

花青素

沒多大區別。不過還是有壹些竅門的,道,因為花青素是水溶性的信息素。我建議大家做菜的時候不要浸泡黑小米太久,否則會損失壹部分花青素。