壹本關於用甘薯粉烹飪的完整書籍
佐料
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紅薯粉絲1
佐料
牛肉
1街區
調味品
色拉油
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
濃豆瓣醬
適量的
精制糖
適量的
花椒粉
適量的
小洋蔥
適量的
甘薯粉的油炸方法
1.牛肉肉末
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2.紅薯粉比冷水泡軟短，豆瓣醬剁碎備用。
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3.鍋裏放油，等八成熱的時候，可以放入牛肉末。同時加入蔥姜末，翻炒至牛肉開始變色，加入豆瓣醬，翻炒紅油，將牛肉和豆瓣醬翻炒均勻。
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4.同時加入粉絲、醬油、料酒、糖。炒好後，用適量的水蓋上鍋蓋，小火煮兩分鐘左右。等湯收的差不多了，關火，多撒點花椒粉。